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커피

[커핑노트] 콜롬비아 우일라 부에나 비스타 무산소 발효 (커피리브레)

2021. 8. 3.

볶기전부터 발효향이 강하다.

발효향에 익숙하지 않은 분들은 강하게 볶기를 추천한다.

무산소 발효는 처음인데 네추럴의 특성이 더욱 강하게 나타나는 듯 하다.

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